制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣，需用莲蓉馅()克。 | 391学习网

单选题

制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣，需用莲蓉馅()克。

A.

100

B.

300

C.

400

D.

500

上一题

[单选题] 镶嵌是一种美化成品菜点的艺术，操作时，无一定的规范手法，但镶嵌原料的颗粒大小、()应协调。

下一题

[单选题] 选用黄花菜应以色金黄、()、干透者为好。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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