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技能鉴定类

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中级茶艺师 共587题
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单选题
将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。
中级茶艺师

16

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单选题
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼...
中级茶艺师

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单选题
玻璃茶具质地透明，( )，便于观赏茶姿。
中级茶艺师

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单选题
普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。
中级茶艺师

16

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单选题
( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲；全身披白毫，含而不露。
中级茶艺师

31

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单选题
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。
中级茶艺师

32

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单选题
宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。
中级茶艺师

28

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单选题
劳资关系发生纠纷时，以下程序正确的( ) ①申请调解②申请仲裁③提起诉讼
中级茶艺师

16

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单选题
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。
中级茶艺师

29

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单选题
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
中级茶艺师

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